Matcha mit Bambusbesen

10 bis 15 mal mehr Inhaltsstoffe als andere Teesorten kann Matcha  aufweisen und vor allem hat Matcha besonders viele Antioxidantien. Matcha enthält bspw. 137 x mehr EGCG-Katechine als alltägliche grüne Tees.

Aber was machen Antioxidantien im Körper und was sind Antioxidantien?

Auf der Seite Zentrum der Gesundheit gibt es einen sehr informativen Artikel zu diesem Thema.