Matcha mit Bambusbesen

10 bis 15 mal mehr Inhaltsstoffe als andere Teesorten kann Matcha  aufweisen und vor allem hat Matcha besonders viele Antioxidantien. Matcha enthält bspw. 137 x mehr EGCG-Katechine als alltägliche grüne Tees.

Aber was machen Antioxidantien im Körper und was sind Antioxidantien?

Auf der Seite Zentrum der Gesundheit gibt es einen sehr informativen Artikel zu diesem Thema und auch bei deine-gesundheit.net gibt es einen ausführlichen Artikel zu Antioxidantien.