Im Cafe Dreikäsehoch hier in Berlin gibt es die erste Käsetorte mit Matcha in ganz Berlin-Brandenburg. Der Matcha wurde nicht einfach nur als Zutat in die Quarkmasse gegeben und mit verrührt, sondern der Matchastrudel schwingt sich sehr elegant durch die Käsetorte. Er sieht schon super aus und schmeckt noch viel besser als er aussieht 🙂