Ist Matcha das gleiche wie Mate?

Diese Frage hören wir im matchashop erstaunlich häufig. Beide Tees klingen dem Namen nach ja auch sehr ähnlich.

Aber Matcha und Mate sind zwei komplett unterschiedliche Dinge.

Matcha ist – wie hier im Detail erläutert – ein pulverisierter grüner Tee, der in Japan aus der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt wird.

Der Mate-Tee ist ein Aufgussgetränk aus den kleingeschnittenen trockenen Blättern des Mate-Strauchs Ilex paraguariensis. Das Getränk ist in Südamerika verbreitet und wurde schon vor der Kolonialisierung von den Ureinwohnern Südamerikas getrunken. Mate enthält – wie Matcha auch – Koffein. (Quelle: Wikipedia)

Mate ist daher etwas völlig anderes als Matcha.

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